玻璃
使用范圍：適用于水槽邊或者早餐臺使用，玻璃的反射度好，可以用在小廚房，達到擴大空間的視覺效果。
風(fēng)格：在現(xiàn)代氣質(zhì)的廚房中，可以在玻璃臺面下安裝照明裝備，用來營造與眾不同的氣氛。
保養(yǎng)：玻璃臺面能夠放大日常操作時留下的水漬和污漬，所以需要經(jīng)常擦拭，才能避免難看的水漬產(chǎn)生。玻璃非常衛(wèi)生，使用玻璃清潔劑擦拭可以達到事半功倍的效果，保持光亮。
密封：不需要。
耐用性：在灶臺旁邊一定要使用鋼化玻璃來增加強度。
靈活性：玻璃可以任意切割，適用于水槽或灶臺周邊需要開孔的部位使用。
特別提示：不建議全部臺面都使用玻璃材質(zhì)，小面積的使用能夠營造點睛的效果，玻璃的厚度至少要在15毫米以上。
天然石料
使用范圍：可以使用在廚房的任何區(qū)域，包括水槽邊和灶臺周圍，光亮表面的花崗巖多用于島形廚房。天然石密度較大，需要結(jié)實的櫥柜支撐。雖然質(zhì)地堅硬，但彈性不足，如遇重?fù)魰l(fā)生裂縫，很難修補，一些看不見的天然裂紋，遇溫度急劇變化也會發(fā)生破裂，天然大理石脆性大，不能制作長度超過1米的臺面。
風(fēng)格：天然石是奢華的臺面材料選擇，永遠(yuǎn)不會過時，適合于現(xiàn)代和傳統(tǒng)風(fēng)格的廚房，有多種打磨表面效果可以選擇。
保養(yǎng)：天然石非常容易保養(yǎng)，用濕布以及中性清洗劑擦拭即可。
密封保護：初次安裝的時候需要密封保護，下一次在使用10年之后做。
耐用性：石頭是所有的天然材質(zhì)中最棒的，耐高溫、防水、防止污漬的滲透，但是例如紅酒以及檸檬酸類的液體，如果滴在天然石臺面上必須馬上擦掉。大理石對酸性液體非常敏感。
靈活性：隨著科技的進步，天然石材也可以被切割成任意大小尺寸和形狀。
特別提示：天然石臺面的材料一般為大理石和花崗巖，花崗巖是火山巖，圖案主要是麻點狀、密度大、堅硬、亮度好、有紋路；大理石是層變巖，有紋路、漂亮、但比較松軟、會風(fēng)化。選擇臺面傾向于選擇花崗巖，硬度比大理石好。
層壓板
使用范圍：一般適用于備餐區(qū)、水槽區(qū)以及烹飪區(qū)。假如你定期使用臺面準(zhǔn)備食物或者家里有喜歡到廚房幫忙的小孩，層壓板臺面是不錯的選擇，因為它耐濕、耐熱、耐刮擦。
風(fēng)格：層壓板的表面可以準(zhǔn)確地模仿其他材料的表面紋路，比如花崗巖、板巖和木頭，且效果逼真。
保養(yǎng)：非常容易保養(yǎng)，使用中性洗滌劑即可。
密封：不需要。
耐用性：可以耐受高溫平底鍋并且不會吸收濺出的葡萄酒、油以及熱飲料。層壓板臺面甚至可以耐受刮擦和化學(xué)腐蝕，堅硬光滑的表面易于保持清潔。如果作為擺放砧板切菜用的臺面，要選擇厚一些的，以承受較大壓力，保證使用壽命。
靈活性：它是唯一可以DIY切割的臺面材質(zhì)。
特別提示：它的基材是密度板，表層是防火材料和裝飾貼面，需要用耐火板貼面、PVC貼面、金屬條封邊來掩蓋斷面木質(zhì)基材，在轉(zhuǎn)角臺面拼結(jié)的接合部，缺乏有效的處理手段，通常采用硅膠黏合、塑料和專用金屬嵌入以增加美觀。此外，防火板和天然石材一樣存在長度的限制，斷面部位的接合很困難，不管用硅膠粘連還是用金屬條嵌縫，都無法實現(xiàn)整體完美的無縫拼接。這些縫隙自然就是細(xì)菌污物的“溫床”了。
實木
使用范圍：實木讓人感覺溫暖，而且觸感舒適，最適合使用在不會有太多油污或長時間遇到水淋的備餐區(qū)和就餐區(qū)，比如島形工作臺或早餐臺部位。橡木仍舊是首選材料，柚木比較適合用在水槽周圍，因為它含有油脂較多，能防水。實木臺面最好不要使用在明火環(huán)境中，如果你習(xí)慣使用電磁爐，可以選擇。
風(fēng)格：溫潤的實木擁有美麗的木紋，適合用在多種風(fēng)格的廚房中，即使是使用了大量玻璃或者不銹鋼材料的現(xiàn)代冷峻風(fēng)格廚房中，因為實木的加入，也會多一分溫暖的感覺。
保養(yǎng)：實木天然抗菌，比較衛(wèi)生。當(dāng)有調(diào)料汁和果汁灑在上面的時候，要馬上擦掉，以免被染色。
密封保護：需要定期進行油脂的密封保養(yǎng)，否則容易產(chǎn)生劃痕。初次安裝完畢，要用含有亞麻子油的涂料涂刷，防止過度干燥，第一周需要每天涂刷一次，之后的一個月，每周刷一次即可，然后把間隔拉長到一個月一次，并堅持一年。
耐用度：如果堅持精心保養(yǎng)并按時進行密封保護，實木臺面的使用壽命是非常長的。注意不要直接當(dāng)成切菜板使用，或者直接在上面放熱鍋，否則會燒焦。
靈活性：木材容易切割，適合造型不規(guī)則的廚房空間。
特別提示：粗糙質(zhì)樸的木材，帶有一些天然的結(jié)以及表面的小瑕疵，在現(xiàn)代廚房裝飾中很受歡迎。
人造石
使用范圍：人造石的表面光滑且堅硬，是最常見的廚房臺面材質(zhì)表面?？梢杂迷跈还竦娜魏螀^(qū)域，水槽邊、灶臺邊等特殊區(qū)域也可以。人造石不怕浸水，特別適合潮濕的地方。
風(fēng)格：人造石的顏色非常豐富，深灰色和藍色系運用在現(xiàn)代廚房中非常漂亮，如果是傳統(tǒng)廚房的風(fēng)格樣式，那么就可以用奶油色等中性色來搭配。
保養(yǎng)：人造石因為表面沒有孔隙，油污、水漬不易滲入其中，一般污漬用柔軟的濕布加中性清潔劑即可擦去。如果有帶顏色的酒、果汁和調(diào)料灑在臺面上，還是要馬上擦掉，以免時間長會留下痕跡。如果因使用時不慎，留下了難以去除的污漬，可以咨詢廠商進行表面的重新打磨，仍舊能獲得光亮如新的效果。
密封保護：不需要。
耐用性：人造石比天然石材更耐用且結(jié)實，它的顏色是貫穿內(nèi)外的，所以，劃痕可以通過打磨去掉。盡管可以耐250度高溫，但是還是建議使用鍋墊，不要把熱鍋直接放在臺面上。
靈活性：可以被切割成任意形狀，可任意長度無縫粘接，同材質(zhì)的膠黏劑將兩塊粘接后打磨，渾然一體，接縫處毫無痕跡。
特別提示：人造石可以被生產(chǎn)成為內(nèi)嵌式水槽、水檔以及下水，實現(xiàn)無縫的組合。因為一般是定制的表面，所以尺寸測量要非常準(zhǔn)確，而且需要專業(yè)的人員來安裝。如果櫥柜制作是不規(guī)則形狀時，需要有一個模板，以免產(chǎn)生太大偏差。
根據(jù)以上分析，廣大業(yè)主朋友可以根據(jù)家中的實際情況及個人愛好選購適合的廚房臺面。
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