在廚房使用大量的木制品時(shí)，應(yīng)注意廚房的通風(fēng)與換風(fēng)系統(tǒng)的完善，避免水汽長期聚留在地板與墻面上，使木制品開裂變形，甚至腐爛。...

廚房的功能決定了它是居家環(huán)境最易“臟、亂、差”的地方。如何讓廚房美觀整潔，是廚房裝修的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空間，利用臺(tái)柜、吊柜等，給鍋、碗、瓢、盆找一個(gè)相對(duì)妥善的收放空間。廚房里的矮柜最好做成抽屜，推拉式方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。...

廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)取?廚房的天花吊頂應(yīng)考慮采用防水產(chǎn)品，即防水石膏板，耐水膩?zhàn)蛹案咝阅艿姆浪槟z漆，這樣在美觀的同時(shí)，不至于造成使用上的不便。...

燈光布置廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗滌、灶頭的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設(shè)置方便的開關(guān)裝置，還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機(jī)一般也照有燈光、對(duì)烹飪是足夠了。...

充分利用有效空間吊柜與操作平臺(tái)之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡易的卷簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機(jī)，烤面包機(jī)等。 廚柜最好做成抽屜推拉式這樣方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到40cm寬的多層格子，柜門做成對(duì)開，或者折疊拉門形式。...

墻地磚不能只追求好看、防滑:有這種想法的人大概不會(huì)親自清潔廚房。表面凹凸不平的瓷磚若不勤擦勤洗，時(shí)間一久，油垢就會(huì)粘附在縫隙和微孔中難以去除，從而影響廚房的清潔和美觀。因此在挑選諸如瓷磚、鋁扣板吊頂、藝術(shù)造型門時(shí)，應(yīng)以表面平坦、光滑為佳。...

最好裝修之前去訂，這樣設(shè)計(jì)師可以方便告知電路，水路，煤氣的布線，方便設(shè)計(jì)櫥柜，使廚房更實(shí)用！...

廚房面積有限的時(shí)候就要想方設(shè)法充分利用每一寸空間，更要杜絕一切被浪費(fèi)的地方。首先，要在櫥柜安裝之前規(guī)劃好每一處的利用價(jià)值，比如水表、煤氣表的安裝位置，消毒柜、垃圾處理器和廚房凈水器的位置等。最容易被浪費(fèi)的是拐角位置，現(xiàn)在很多櫥柜設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)角五金架，可以輕松地將拐角處處理成可以活動(dòng)的空間，儲(chǔ)存更多的物品。此外，吊柜和地柜內(nèi)部都可以增加層板以提高柜子的利用率，地柜和吊柜之間，也可以安裝層板或掛鉤，用來擺放廚房小用品或綠色植物，既美觀，又增強(qiáng)了實(shí)用性。...

裝修廚房是一定要強(qiáng)調(diào)實(shí)用性的，不僅要結(jié)合操作流程對(duì)操作區(qū)進(jìn)行合理布置，還有臺(tái)面高度、柜體高度和厚度、燈光的位置和亮度等問題，都要根據(jù)業(yè)主的具體需要進(jìn)行調(diào)整。尤其是現(xiàn)在很多家庭由男主人主廚的，就更要充分考慮男主人的操作習(xí)慣。...

在做好櫥柜的設(shè)計(jì)圖之前切勿購買水槽、煙機(jī)和燃?xì)庠畹取：芏鄻I(yè)主在裝修廚房的時(shí)候沒有做詳細(xì)而周密的打算。因此，業(yè)主一定要在鋪完廚房的墻地磚之后，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師畫出詳細(xì)的櫥柜設(shè)計(jì)圖，在確定設(shè)計(jì)方案后，再根據(jù)櫥柜龍骨的尺寸選購水槽、煙機(jī)和燃?xì)庠?，以免造成后期麻煩。此外，櫥柜的高度需根?jù)主人的身高來設(shè)計(jì)高度，誰在廚房做飯的時(shí)間多，就主要按使用者的生活方式來設(shè)計(jì)，也就是櫥柜、水槽柜和灶都可以做錯(cuò)層。...

?細(xì)節(jié)1：把好裝修公司和櫥柜廠家量準(zhǔn)尺寸關(guān)。通常在廚房裝修前，先由櫥柜廠家到廚房進(jìn)行丈量，除了量尺寸外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動(dòng)，則會(huì)出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊(duì)按圖紙進(jìn)行必要的改造。需要注意的是，因櫥柜廠家沒有量準(zhǔn)，或施工隊(duì)沒嚴(yán)格按照尺寸去做等原因，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)因尺寸不準(zhǔn)而使櫥柜接口對(duì)不上茬的情況。這就需要業(yè)主多加注意，以免因此出現(xiàn)糾紛而延誤工期。 ???? 細(xì)節(jié)2：水路只能改上水，不能改下水。新樓在廚房設(shè)計(jì)上日趨合理，基本上都是雙路供水，并預(yù)留微波爐、排風(fēng)扇等二至三個(gè)插座，所以對(duì)水、電路的改動(dòng)不大。但舊房一般是單路供水，因此在廚房裝修時(shí)，最好能增加一個(gè)熱水管道。需要提醒的是，受結(jié)構(gòu)的限制，水路改動(dòng)只能改上水，不能改下水。 ???? 細(xì)節(jié)3：煤氣管道的改造要由專業(yè)公司負(fù)責(zé)。煤氣與天然氣管道因受房屋結(jié)構(gòu)的限制，一般不能隨意改動(dòng)。如果不得不改，必須經(jīng)物業(yè)同意。改動(dòng)時(shí)，由于專業(yè)性較強(qiáng)，同時(shí)為方便日后的維修，通常由煤氣、天然氣公司或物業(yè)公司指定的專業(yè)公司負(fù)責(zé)改動(dòng)。 ???? 細(xì)節(jié)4：實(shí)用的整體廚房不僅大部件合理配置，更會(huì)在有限的空間里充分利用死角位置。廚房死角是指廚房中像墻角的邊角位，如果通過人性化的設(shè)計(jì)將之充分利用，能達(dá)到充分利用資源的效果。一些現(xiàn)代化的整體廚房會(huì)通過連接架或內(nèi)置拉環(huán)的方式，讓邊角位也可以裝載物品。如果家里的廚房空間不大，邊角位的細(xì)節(jié)不可忽視。...

面對(duì)廚房裝修，很多人在參考了一些廚具公司的樣板或者效果圖后決定裝修成開放式。其實(shí)大家在看那些效果圖時(shí)極容易被欺騙。大多數(shù)商家的圖片都是在十幾二十平方的隔斷（注意不是墻）里做的樣板。目前，就戶型情況而言，實(shí)際上大多數(shù)廚房面積也就是6-8平方米。而且由于生活習(xí)慣的不同，比起西餐，中餐很多時(shí)候是需要煎炒的，尤其是在一些動(dòng)物油的烹飪中，油煙很多。所以，除非你是一個(gè)西餐老饕，否則還是老老實(shí)實(shí)地用封閉式廚房吧。如果你喜歡，當(dāng)然可以用玻璃來做隔斷，至少可以能滿足一下心理需求。...

現(xiàn)在廚房臺(tái)面最主要是天然石（大理石或者花崗石）和人造石。相對(duì)來說，天然石較硬、而人造石較軟。但是人造石較美觀，所以可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇。在這里要考慮的是市面上人造石的質(zhì)量問題，永久了可能會(huì)越磨越花，所以選擇時(shí)要慎重。...

廚房的水并不是很多，防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關(guān)鍵是做好接口的防水，用夾板做的櫥柜受水后通通氣就行了，但組合式的櫥柜受水后就會(huì)膨脹，致使其后表面防火板層脫離；而櫥柜的座地部分一定要做10公分的磚臺(tái)，防水最有效。...

設(shè)計(jì)廚房是要小心尖銳的突出角，尤其是頭頂上的器具、脫排油煙機(jī)等。我們可以把這些角弄成圓的，或者用玻璃紙包住它們，或者買一些塑料的用來包角的小套子（能用便貼紙粘住的那種）。當(dāng)然，廚房里最好避免用墊子、席子，因?yàn)?，如果拿著盤子、有滾水的茶壺時(shí)，很容易被絆倒，還會(huì)燙傷人。...