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地址:廣東省 深圳市 南山區(qū) 深圳市南山區(qū)工業(yè)三路南海意庫2棟4樓
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聯(lián)系人:曹檬檬
度假酒店功能區(qū)規(guī)劃,并不是讓酒店設(shè)計(jì)公司像切豆腐一樣把建筑室內(nèi)空間割成若干區(qū)域,更要考慮功能區(qū)之間的關(guān)系和服務(wù)孔道等細(xì)節(jié)問題。一目了然的度假酒店功能區(qū),大致上有客房區(qū)、配套區(qū)和后勤區(qū)三大部分,而配套區(qū)又可以細(xì)分為入口、大堂、大堂吧、前臺區(qū)、餐廳(含咖啡廳、自助餐廳、中西餐廳等)、會(huì)議設(shè)施(商務(wù)中心、會(huì)議室和宴會(huì)廳等)、健身中心(可能包含SPA)等等。
資深酒店設(shè)計(jì)公司單從功能區(qū)的劃分來說,在一定程度上餐廳和會(huì)議設(shè)施需要對外經(jīng)營,如果考慮到當(dāng)?shù)乜腿撕妥∷蘅腿说牟町愋裕敲丛趧?dòng)線設(shè)計(jì)上就需要有一定的區(qū)分。一方面可以使得前臺登記等工作變得更加有效率,另一方面即便酒店舉辦各種會(huì)議的同時(shí),也能保證住宿客人獲得相對安靜的休息環(huán)境。
單從配套區(qū)來說,有宴會(huì)廳、廚房這兩個(gè)核心,廚房往往是度假酒店設(shè)計(jì)中最困難的部分,因?yàn)閷N房集中在一起往往意味著提高這部分的空間和設(shè)備的使用率,節(jié)約投資,但一個(gè)中央廚房如何同時(shí)供應(yīng)多個(gè)餐廳多個(gè)菜系是需要探討的問題,特別是從廚房到餐廳的服務(wù)通道的設(shè)計(jì),一定要考慮到安全性。
宴會(huì)廳往往都是召開數(shù)十人以上的會(huì)議或者論壇活動(dòng),會(huì)牽扯較大的強(qiáng)弱電、人流波動(dòng)、集中服務(wù)等各方面問題,這時(shí)候?qū)τ谄湓O(shè)備設(shè)施設(shè)計(jì)的專業(yè)性提出了更高的要求,尤其是宴會(huì)廳往往可以通過隱藏式隔斷靈活分割,對規(guī)劃設(shè)計(jì)的要求更高。
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