在我們的家庭裝修中,日照裝修公司認(rèn)為我們在設(shè)計(jì)上要求美觀的同時還需要特別考慮廚房本身的功能,因此,根據(jù)廚房的功能,其空間的布局應(yīng)從以下三方面考慮合理安排:
1、要有足夠的操作空間
在廚房里,無非是要準(zhǔn)備餐品,因此在廚房的空間中要有洗滌和配切食品,擱置餐具、熟食的周轉(zhuǎn)場所,要有存放烹飪器具和作料的地方,以保證基本的操作空間。在日照裝修中,現(xiàn)代廚具生產(chǎn)已走向組合化,應(yīng)盡可能合理配置,以保證現(xiàn)代家庭廚房擁有齊全的功能。
2、要有豐富的儲藏空間
在日照裝修公司裝修房子中發(fā)現(xiàn),一般家庭廚房都盡量采用組合式吊柜、吊架,合理利用一切可貯存物品的空間來實(shí)現(xiàn)儲存功能。組合櫥柜常用其下面部分貯存較重較大的瓶、罐、米、菜等物品。吊架存放油、醬、糖等調(diào)味品。精心設(shè)計(jì)的現(xiàn)代組合廚具會存取更為方便,整體上也干凈明快。
3、要有充分的活動空間
合理的空間布局,據(jù)專家分析,廚房里的布局是順著食品的貯存和準(zhǔn)備、清洗和烹調(diào)這一操作過程安排的,也就是我們平常做飯的程序過程來設(shè)計(jì)安排的,應(yīng)沿著三項(xiàng)主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形。在建筑設(shè)計(jì)的術(shù)語中,日照裝修公司把這叫做設(shè)計(jì)三角,因?yàn)檫@三個功能通常要互相配合,所以三者之間的距離要適宜,以節(jié)省時間、人力。這三邊之和以4.57-6.71米為宜,過大或過小都會影響操作。
在操作時,洗滌槽和爐灶間的往復(fù)最頻繁,專家建議應(yīng)把這一距離調(diào)整到1.22~1.83米較為合理,日照裝修公司認(rèn)為這個距離會使行動更加自如、寬敞。水池的位置可能要由進(jìn)、排水管道等的位置來規(guī)定。為方便使用,有效利用空間,減少往復(fù),建議把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等以洗滌池為中心存放,在爐灶旁兩側(cè)則應(yīng)留出足夠的空間,以便于放置鍋、鏟、碟、盤、碗等器具。
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