餐飲行業(yè)，是憑借特定的場所和設(shè)施，為顧客提供食品、飲料和服務的，以盈利為目的的企業(yè)。而餐飲文化，是將食品的開發(fā)利用、制作、售賣等消費過程中的技術(shù)、科學、技術(shù)等等，以成品菜為載體，結(jié)合并體現(xiàn)出來的，就是餐飲文化。餐廳，就是這類企業(yè)需要倚重的最重要的和獨特餐飲文化向顧客輻射的最佳場所。大銘裝飾餐飲酒店裝修設(shè)計，餐飲酒店裝修裝飾。
餐廳設(shè)計師只有真正的了解了餐飲文化才能做出一個餐廳設(shè)計的準確定位。設(shè)計要依托于主題，任何空間的設(shè)計表現(xiàn)都要依賴于文化背景的特點。每一個成功的餐飲集團都具備有反映自己特色、個性和精神面貌的文化。其定位是基于她所處的自然環(huán)境、民族歷史淵源、人文環(huán)境、時代特征、政治、經(jīng)濟以及她所要求的色彩的運用等方面。 設(shè)計語言代表著一種特定含義的空間的表達。現(xiàn)代信息、網(wǎng)絡與傳媒的作用日益發(fā)達，飲食文化已成為一種共享的世界文化，那么餐飲設(shè)計也將成為一種世界性文化藝術(shù)的表達。
在做餐廳設(shè)計之前一定要對餐廳空間的外部環(huán)境進行了解，看看餐廳是處在現(xiàn)代都市之中還是海濱、山林景區(qū)、草原、水鄉(xiāng)等，空間的設(shè)計將隨著外部自然環(huán)境的不同而修訂設(shè)計風格，讓空間融入環(huán)境，予以一種自然輕松的狀態(tài)，加入地理文化，是餐飲空間更具有地區(qū)個性特征。
各個行業(yè)的在不斷發(fā)展的同時也帶動了餐飲業(yè)的發(fā)展，可以說今天餐飲業(yè)已成為了世界第一大產(chǎn)業(yè)，吸引了很多投資商的眼球。然而餐廳設(shè)計也被人們越來越重視，空間設(shè)計中融入文化藝術(shù)的表達，體現(xiàn)餐飲獨特的魅力。伴隨日益復雜的顧客群體需求的不斷變化，空間的設(shè)計表達必然要逐漸加入餐飲主題風格，突出其個性化和多元化的特點，進而滿足人們藝術(shù)飲食與飲食藝術(shù)的一種完美結(jié)合。
隨著時代的進步，人們對于餐飲的要求越來越高了，以往的大眾、純粹為填飽肚子的餐飲形式，已經(jīng)越來越不被歡迎了。餐飲行為，已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)向享受文化、休閑文化、多樣化的餐飲多合體。而且，餐飲文化也要求具有鮮明個性的餐飲文化空間，具有明確的主題和濃厚的文化內(nèi)涵。同時，注重餐飲文化的融合和體現(xiàn)，也是餐廳裝修設(shè)計的一大重點。http://www.11700.zhuangyi.com/
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