對于
餐廳設計,不同地域的不同餐廳,都有獨特的市場及品牌定位。餐飲行業(yè)屬于高關注度、高參與度的行業(yè),因此消費者在用餐過程的消費體驗至關重要。餐飲品牌為了實現(xiàn)其餐廳的品牌差異化,會將餐廳品牌打造成行業(yè)的領導者、品類的代表。而餐廳設計以讓消費者身臨其境的體驗用餐所帶來的舒適度與愉悅感,來形成與對手之間的差異化。
餐飲機構的主要任務就是清晰定位自己的經營特色,以及優(yōu)秀的營銷手段。而對于餐廳形象的打造,則交由專業(yè)的設計機構來創(chuàng)造。優(yōu)秀的餐飲設計機構最好有多年設計經驗,能對消費市場有深入的了解,最重要的是了解中國各地域的風俗文化、人文特點。設計師的任務就是要將餐廳設計風格與當地的文化特色融合于設計中。
在品牌多元化、餐飲特色多元化、消費觀念多極化的消費市場,餐飲品牌想打造品牌知名度所需的代價越來越高,尤其是一些加盟的餐飲品牌,因管理、服務、市場的不同,呈現(xiàn)給消費者的感覺也是各有不同。有的消費者在某家品牌消費后,感覺不錯,但再去這個品牌在同一地區(qū)不同分店的餐廳,給客戶的感覺卻不同,這便是連鎖餐廳差異化。而感官體驗營銷的主要目的就是創(chuàng)造知覺體驗及購物的舒適感。
德魯克說:“每個企業(yè)有且僅有兩項基本職能:營銷和創(chuàng)新。”營銷模式的創(chuàng)新是最具競爭力的創(chuàng)新。而餐廳企業(yè)若要樹立自己獨特的品牌形象,首先要將餐廳設計打造得具有地域性的獨特特點,如彩云餐廳,進入之后就猶如一個云南小鎮(zhèn),空間中充滿著民族特色的裝飾,使人感覺宛如生活在彩云之南的鄉(xiāng)村中。彩云餐廳創(chuàng)造出一種場景式的體驗,讓消費者身臨共境,流連忘返。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
鄭州
餐飲店鋪設計專家/開封餐飲店鋪裝修設計專家/新鄉(xiāng)餐飲店鋪裝修設計專家/洛陽餐飲店鋪裝修設計專家/南陽餐飲店鋪裝修設計專家/濟源餐飲店鋪裝修設計專家/信陽餐飲店鋪裝修設計專家/周口餐飲店鋪裝修設計專家/駐馬店餐飲店鋪裝修設計專家/鶴壁餐飲店鋪裝修設計專家。
餐飲店鋪裝修咨詢:
http://www.11700.zhuangyi.com/
大銘裝飾集團、
銘人餐飲業(yè)裝修設計、
大銘餐飲會所裝修、大銘裝飾以權威餐飲全案策劃、專業(yè)運營模式與功能設計規(guī)劃、服務、管理、營銷流程的完美結合、達到投資與回報率成正比以及資金快速回籠的最佳盈利模式.大銘餐飲業(yè)裝修設計中心--值得信賴的空間設計規(guī)劃專家!為富于遠見卓識的餐飲業(yè)投資者掌舵護航!
餐飲酒店裝修咨詢:http://www.11700.zhuangyi.com/
聯(lián)系人:趙女士
連線大銘:15639908885,15238701066
Q Q:1275449543
大銘裝飾歡迎您的來電咨詢!