常州米邦裝飾

裝修絕無(wú)小事，廚房裝修是家裝環(huán)節(jié)中最重要的步驟之一，很多時(shí)候，一些細(xì)節(jié)看起來(lái)沒(méi)什么大問(wèn)題，一段時(shí)間后就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的毛病，影響使用和美觀度，以下這些問(wèn)題，你家廚房中招沒(méi)？

結(jié)構(gòu)不合理，廚房空間小

空間規(guī)劃是首要步驟，如果布局不合理，不僅會(huì)影響廚房的美觀，更讓做飯的人在廚房忙得暈頭轉(zhuǎn)向，工作起來(lái)缺乏條理。

最常見(jiàn)的遺憾是儲(chǔ)存、準(zhǔn)備和烹飪?nèi)髤^(qū)域的布局混亂，讓做飯的流水線受到阻礙。

廚房布局最重要的是儲(chǔ)藏、準(zhǔn)備、清洗、存儲(chǔ)和烹飪五大區(qū)域，合理的規(guī)劃應(yīng)該是從進(jìn)門(mén)開(kāi)始布局左往右依次是儲(chǔ)藏區(qū)、清洗區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)、烹飪區(qū)，存儲(chǔ)區(qū)穿插在清洗區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)和烹飪區(qū)之間，根據(jù)不同區(qū)域的操作需求存儲(chǔ)相應(yīng)的物件。

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中看不中用，油煙機(jī)雞肋

油煙機(jī)是廚房必不可少的產(chǎn)品，市面上讓人眼花繚亂的油煙機(jī)是否都能滿足我們的需求？很多時(shí)候大家容易被油煙機(jī)的外觀和商家的一些噱頭所蒙騙，買(mǎi)到不中用的油煙機(jī)。

油煙機(jī)的工作過(guò)程包括籠煙、進(jìn)煙、排煙，這3個(gè)階段高效配合才能讓油煙迅速排出，所以挑選油煙機(jī)一要看排煙率，二要看籠煙效果，深型油煙機(jī)的集煙腔較深，籠煙效果較好；三要看風(fēng)壓，風(fēng)量達(dá)到7立方米/min時(shí)，風(fēng)壓大于或等于80Pa。

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煙道返味，油煙倒灌

有的家庭發(fā)現(xiàn)，使用一段時(shí)間后廚房的油煙味特別重，甚至在窗戶和墻壁上積聚了一層厚厚的油污，這些情況有可能是因?yàn)橛蜔煹构嗨斐傻模廊贿€是油煙機(jī)問(wèn)題！

煙道返味和油煙倒灌，與油煙機(jī)安裝不到位或者煙道內(nèi)壓力過(guò)大有關(guān)。想要杜絕這些情況，除了要將煙道打通幫助排煙外，煙道的定期清潔也是很重要的，當(dāng)然大排量的抽油煙機(jī)也能讓排煙事半功倍。

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垃圾桶異味

為了保持廚房的美觀，很多人都選擇裝門(mén)板式的垃圾桶和臺(tái)面垃圾桶，結(jié)構(gòu)導(dǎo)致空氣不流通，容易滋生細(xì)菌，污染廚房環(huán)境。

其實(shí)垃圾桶是污染最嚴(yán)重的地方，設(shè)置的越多，污染源也越多，所以家里不宜有太多的垃圾桶。

其實(shí)垃圾桶不需要用太大的，過(guò)大的垃圾桶積聚垃圾過(guò)多，增加細(xì)菌滋生機(jī)會(huì)，要堅(jiān)持每天清潔垃圾桶，小本有個(gè)小建議，稀釋的白醋，可以防止細(xì)菌生長(zhǎng)。

廚房是制作美食的地方，廚房空間應(yīng)該是寬敞、舒適、布局合理的，這樣烹飪時(shí)才能保持好心情。

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廚房裝修經(jīng)驗(yàn)

一、頂面

最好吊全頂，以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。

注意：應(yīng)選用抗老化的材料，因?yàn)閺N房整天煙熏火燎的，裝修材料老化的快。

二、墻面

最好用瓷磚，以便于擦洗。

三、臺(tái)面

應(yīng)選用防火、防水材料制作臺(tái)面，若做櫥柜，最好用成品，臺(tái)面的高度應(yīng)以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來(lái)確定。

①通常操作臺(tái)的高度為80~85厘米，水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個(gè)長(zhǎng)40~60厘米的臺(tái)面，一邊供放置未洗過(guò)的菜，一邊放置洗過(guò)的菜。

②如果餐桌不在廚房里，那么灶臺(tái)邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米長(zhǎng)的臺(tái)面，用來(lái)暫時(shí)放剛出鍋的菜。

③櫥柜的背面要做擋水板，即背面要高出臺(tái)面一些，以防止水流到櫥柜的背面，使基材膨脹，造成開(kāi)裂、脫落等現(xiàn)象。

四、餐櫥

廚房里應(yīng)有餐櫥，以用來(lái)放餐具，避免餐具暴露在外。

①?gòu)N房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果暴露在外，易沾油污難清洗，因此餐櫥應(yīng)盡量封閉。

②由于各種餐具、廚具大小不一，如大勺、小勺、酒杯、筷子等混放在一起，取放很不方便。

③餐櫥應(yīng)多做分隔，抽屜里也最好分成大小不等的隔斷，將各種餐具分門(mén)別類(lèi)地存放，既方便又整齊。

五、地面

①最好選用防滑地轉(zhuǎn)，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于打掃。

②廚房地面應(yīng)有地漏，以便于地面的清洗和排水。

六、光線

①中餐很講究“色”，因此廚房?jī)?nèi)光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的，否則會(huì)影響對(duì)色澤的判斷和對(duì)飯菜火候的掌握。

②還要避免燈光產(chǎn)生陰影，盡量不用射燈。

七、抽油煙機(jī)

由于中餐煎、炒、烹、炸的油煙較多，所以抽油煙機(jī)要選功率大的。必要時(shí)， 還可以考慮加裝一個(gè)排氣扇，以保證油煙能被清除干凈。

八、冰箱

①一定要事先設(shè)計(jì)好冰箱的位置，以使“工作三角”設(shè)計(jì)合理。

②注意不要讓冰箱緊挨著水槽，以免濺上水、漏電等。

九、插座

廚房的電器越來(lái)越多，必須事先設(shè)計(jì)好各自的合理位置，并安好插座。

①應(yīng)注意冰箱最好不要與其他電器共用一個(gè)插座。廚房里通常電器包括冰箱、微波爐、食品加工機(jī)、電飯鍋、抽油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)等，應(yīng)根據(jù)各自的功率，分別安裝插座，避免一個(gè)接線板同時(shí)接好幾個(gè)大功率電器的情況。

②小本提醒：插座均需安裝漏電保護(hù)裝置。

十、煤氣

廚房里管道很多，通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來(lái)。但應(yīng)注意煤氣管道不能做暗管，必須露在外面，煤氣表也嚴(yán)禁移動(dòng)，同時(shí)應(yīng)考慮抄表是否方便。