地 址:山東省 濟南市 歷城區(qū) 經(jīng)十東路漢峪金谷A5-2號樓2718室
電 話:400-680-0011轉(zhuǎn)531
聯(lián)系人:苗麗華
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海鮮自助餐廳是一種體驗型飯店。依據(jù)消費能力的不一樣,海鮮自助餐廳的餐飲店裝修設(shè)計風(fēng)格可分成高檔、中等和普通。
首先要確定餐區(qū)的范圍。通常采用開放式的格局,一方面可使餐區(qū)看來寬敞,其次還可豐富室內(nèi)的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感,可利用天花板與地板的變化加以界定等方法,也就是用虛擬空間的設(shè)計手法表現(xiàn)視覺空間的完整性。
燈光在餐廳的設(shè)計中占據(jù)極重要的一環(huán),在造型上以垂釣式的吊燈為主,輔以射燈或筒燈等,營造一方層次分明的“光彩”空間。日光燈在照明上雖然充分,但慘白青灰的色澤,不禁使人顏面失常也會引起對冷調(diào)環(huán)境的倦怠感,所以日光燈是自助餐廳不宜使用的燈光。
還有一點,要想要取而不亂,海鮮自助餐廳餐臺的擺放位置、菜品食物擺放也很考究。取餐臺的形狀和數(shù)量,依據(jù)餐廳大小及供給食物的數(shù)量及種類而定。一般每位客人取食物時約需30厘米的寬度。餐臺擺放方法有一側(cè)式、中間對稱式、軸對稱式、中間式、盤繞式、擺放式、綜合式等,需要設(shè)計師根據(jù)空間環(huán)境的布局來設(shè)計確定。
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