收納妙招
一些收納的細節(jié)多少會影響下廚的效率。
1、人性化的收納
廚房中收納空間主要為一體式櫥柜。
左圖中,下方櫥柜抽屜形式的使用便利度要高于柜門,全拉出式的抽屜只要俯身就能將其中物品一覽無遺,而柜門式的則要下蹲低頭才能看清,并且不利于清潔。
右圖中,上方櫥柜上翻門式也要比柜門式更加方便,不僅能更利于看清物品,也能避免碰撞等危險。
▲觸碰按壓式開關(guān),在手中沾滿油污的情況下,手肘膝蓋也就都能派上用場了,同時也可以避免走動過程中被把手碰傷的可能性。
▲除了櫥柜之外,若是操作臺面夠大,也可以采用內(nèi)嵌式儲藏方式。儲藏一些面包干貨等等隨手可取的小物件,使用起來也非常干凈方便。
▲除了不能動的儲藏空間,一個裝了輪子的柜臺可以隨時等候差遣,在空間動線不能改變的情況下,這個利器足以彌補一切。
2、不浪費1cm2的收納
▲冰箱放置處,上方空間也能得到充分利用,內(nèi)嵌式冰箱布局可以讓廚房多出一個小家務間。
▲也可以是小的酒柜
▲紅酒若是多的話,也可以在櫥柜空閑處DIY出大小均等的空格,完美地儲藏紅酒
▲水槽下方的空間也不能浪費,只要留出水管的位置,同樣可以作為儲藏雜物的空間。
▲除一字型廚房布局外,其他的廚房布局轉(zhuǎn)角處都會避免不了一定的空間浪費。但是用上這樣的轉(zhuǎn)角式抽屜,就能完美的使用每一寸儲藏空間了。
3、逼死強迫癥的收納
廚房中不管是油鹽醬醋還是碗筷鍋勺都多到凌亂,有節(jié)奏的收納不僅利于整理,更能保證衛(wèi)生。
▲廚具等小物件只需要小小的收納空間就可以,不過這需要安置在食材處理區(qū)域旁,這樣就可以隨手取到使用了
▲用透明罐子將所有的調(diào)料都一一排列開來,若是再貼上標簽,就更加一目了然了。
能將廚房整理成這樣的姑娘,想嫁不出去都難。
廚房照明
在廚房里,合理的照明不僅會影響人的心情,更關(guān)系到安全問題。首先廚房中應安裝一個不會太過刺眼的吸頂燈作為基礎(chǔ)照明,然后再考慮使用過程中的重點照明。
▲重點光源可主要分布在上方櫥柜的底部,這樣在切菜備菜時就能起到充分照明的效果,不至于會切到手。
▲如果不用點光源,也可以使用燈帶的形式,但一定要避免照度過亮而造成視覺疲勞。
▲櫥柜側(cè)壁也可以作為安置插座,再覆上面板,更能保證清潔。
▲還有這種收納式的插座,美觀安全又可用于不時之需。
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