河南諾德裝飾

    一個(gè)空間環(huán)境可以影響人的情緒，同樣對(duì)于鄭州餐飲裝修。其環(huán)境不僅可以影響到用餐者的心情，也會(huì)影響商品的情態(tài)。餐飲店面裝修色彩不僅可以創(chuàng)造特定的空間氛圍，幫助顧客認(rèn)識(shí)餐廳設(shè)計(jì)整體形象，在很大程度上可以使顧客產(chǎn)生食欲，激發(fā)潛在的消費(fèi)欲望。

    餐飲店面裝修設(shè)計(jì)空間的色彩設(shè)計(jì)應(yīng)符合顧客的需求和偏好。由于年齡、性別、宗教信仰、地域等不同，顧客聽(tīng)表現(xiàn)的色彩需求與偏好會(huì)有很大的差異性。餐廳在色彩選用與搭配時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)。

    1.要全面考慮不同民族文化和宗教背景，避免出現(xiàn)民族和宗教禁忌

    如中國(guó)人喜歡用代表喜慶的紅色，忌諱黑色。但黑色在日本代表男子，被列為日本人民喜歡的色彩。而對(duì)于伊斯蘭餐廳的裝飾，由于其教義與歷史的沿革。使得在裝飾上常采用植物紋樣、彩釉，而在顏色的運(yùn)用上多以藍(lán)色、綠色為全調(diào)，構(gòu)成容易識(shí)別的具有民族特色的風(fēng)格和氣氛。

    2.要考慮消費(fèi)者年齡段和性別對(duì)色彩偏好的影響

    一般來(lái)說(shuō)，年輕女性與兒童大都喜歡單純、鮮艷的色彩，職業(yè)女性最喜歡的是有清潔感的色彩；年輕男性喜歡原色等較淡的色彩，可以強(qiáng)調(diào)青春魅力;而成年男性與老年人多喜歡沉著的灰色、藍(lán)色、褐色等深色系列。因此，餐廳的經(jīng)營(yíng)者需根據(jù)自身產(chǎn)品的定位，尋找適合目標(biāo)顧客聽(tīng)喜愛(ài)的餐廳色彩。例如，一些以女性為主要服務(wù)對(duì)象的咖啡店、小餐廳，一般利用淡黃和咖啡色、淡紫色與玫瑰色配上金銀等色裝點(diǎn)，以迎合女性審美需求。

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