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河南諾德裝飾設(shè)計(jì)有限公司

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高檔餐廳裝修設(shè)計(jì)要體現(xiàn)層次感

 高檔餐廳裝修設(shè)計(jì)一般需要豪華,高檔,氣派,有層次感,還要設(shè)計(jì)出餐廳的風(fēng)格。餐廳裝修應(yīng)圍繞經(jīng)營而進(jìn)行,以顧客為中心,因此,需首先對目標(biāo)市場的容量及餐飲需求的趨勢進(jìn)行分析,以及餐飲店面裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^,通過藝術(shù)的加工與提煉,創(chuàng)造富于地方特色的就餐環(huán)境,對于客人來說也是具有相當(dāng)吸引力的。

高檔餐廳裝修設(shè)計(jì)內(nèi)部的整體色彩選擇,應(yīng)當(dāng)充分考慮顧客的感慨感染,顧客來到這里,主要是為了就餐,所以說應(yīng)當(dāng)盡量選擇能夠增進(jìn)人們食欲的顏色,整體上來說,暖色調(diào)比較能夠引起顧客的食欲,是餐廳色調(diào)的首選。餐桌和餐椅等的選擇也需要根據(jù)自己的定位來定,并且整體的空間劃分也應(yīng)當(dāng)公道,由于人流量可能會比較大,所以要考慮到餐桌之間的間隔,利便顧客走動。

餐廳裝修設(shè)計(jì)服務(wù)通道與客人通道的分開十分重要,特別是包間區(qū)域。過多的交叉不僅會降低服務(wù)的品質(zhì),而且還會給清潔與衛(wèi)生帶來很大的不便,不利于如地毯等硬件設(shè)施的保養(yǎng),高水平的設(shè)計(jì)會將兩通道明顯的分開。通道的設(shè)計(jì),應(yīng)滿足順暢、安全、便利的需要,不應(yīng)過分追求餐座數(shù)量的最大化。具體來說,要考慮到員工操作的便利性和安全性以及客人活動空間的舒適性和伸展性。

餐廳裝修設(shè)計(jì)的個(gè)性應(yīng)該是與建筑的周邊環(huán)境相統(tǒng)一的,這樣才能體現(xiàn)“天人合一”的意境,也會獲得更大的生命力。我們想要走出去就要能夠贏得本地市場,這就要求餐飲設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)之初,要更加注重與項(xiàng)目所在地“文化”的融合,包括地域文化、民族文化、歷史文脈,以便準(zhǔn)確、合理地定位好飯店的文化內(nèi)涵,讓餐廳具有深厚的文化底蘊(yùn)和無窮的魅力,給客人帶來不僅生理上,還有情緒上,甚至心靈上的享受。

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