現代設計越來越流行中西結合的方式，這一點在廚房的設計上展現的淋漓盡致。那么適合國人的廚房應該是什么樣子的呢？
一、了解烹飪習慣
中式菜肴在烹飪手法上非常的多元化，十分講究火候，所以就會留下很多油煙。除此之外，當代人在小型家電的使用上也非常的多元化，要著重考慮到收納問題。
二、折中選取
廚房類型分為三大類：開放式廚房、半開放式廚房、封閉式廚房。開放式廚房可以有效改善戶型采光，通透性上優(yōu)勢明顯，但是大量油煙會影響到其他空間；半封閉式廚房融合了其他類型的優(yōu)點，通過設計實現封閉和開放之間的轉換；封閉式廚房相對傳統(tǒng)，對于戶型優(yōu)化沒有什么優(yōu)點。
這樣看下來，半開放式廚房是當下最符合國人需求類型的廚房。
三、半開式廚房設計
1、半玻璃半墻體
在原有的廚房空間內，將一半的墻體改成玻璃設計，形成可視區(qū)域。
2、加推拉門
以開放式設計為基礎，圈出餐廚范圍，加設一道推拉門，可以隨時開放和封閉。
