《舌尖上的中國(guó)》風(fēng)靡了整個(gè)中國(guó),從第一季到第二季,把中國(guó)美食的精髓表現(xiàn)得淋漓盡致。要有美食,當(dāng)然少不了美食的生產(chǎn)地——廚房,想要把美味帶回家,擁有一個(gè)功能齊全的實(shí)用廚房很重要。
說起簡(jiǎn)單,打造功能齊全的實(shí)用廚房并非容易事。由于各種各樣的原因,現(xiàn)在不少家居廚房都存在這各種各樣的問題。如何才能營(yíng)造良好的煮食環(huán)境?下面重慶裝飾公司美的家裝飾小編為支招打造實(shí)用廚房的好方法。
Part1:廚房現(xiàn)狀——面積小卻東西多
隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的逐步提高,擴(kuò)大客廳減小廚衛(wèi)面積,已經(jīng)成為現(xiàn)代家居格局的大趨勢(shì),加上在住房緊張的今天,廚房眾多的物品便無容身之所,各種東西凌亂堆放,讓廚房更加擁擠。
1、問題分析
由于中國(guó)人特殊的烹飪習(xí)慣和飲食文化,中國(guó)人廚房里面往往堆放各種調(diào)味料和食材,對(duì)于住房十分緊張的中國(guó)來說,廚房面積小,物品多的情況到處可見。
2、醬料存儲(chǔ)空間足夠
日常食用的肉菜可以儲(chǔ)備在冰箱外,醬料、珍稀飾品等也需要儲(chǔ)存,冰箱是儲(chǔ)存的首選,因此,家用冰箱必須要分區(qū)明顯,分區(qū)多。除此以外,一些不需要冷藏的物品可以選擇擺放在櫥柜里面,因此,櫥柜必須專門設(shè)置一個(gè)存放珍稀食品和醬料的區(qū)域。
3、廚具收納櫥柜很重要
除了爐灶和抽油煙機(jī)外,日常烹飪所用到的鐵鍋等廚具也需要有一個(gè)存放的位置,因此櫥柜的規(guī)劃當(dāng)中不能缺少放置廚具用品的區(qū)域。
Part2:廚房現(xiàn)狀——櫥柜布局不合理 無論大廚房還是小廚房,櫥柜的布局的合理性都是十分重要的,它決定這廚房操作的便捷度和舒適度。好的廚房布局應(yīng)該把生活烹飪主要的需求都考慮到,讓主人在烹飪過程中感覺到身心舒暢。 1、問題分析
小廚房用大櫥柜,大廚房柜子少......這些是現(xiàn)今廚房櫥柜布局的顯著問題,還有選錯(cuò)櫥柜形式,櫥柜高度、開門的不合理也影響著人們?nèi)粘5闹笫成睢? 2、櫥柜形態(tài)有竅門
現(xiàn)在普遍使用的櫥柜形態(tài)有“一”字型、“U”型、“L”型和島臺(tái)型等,不同形式的櫥柜有其適用的廚房空間。“一”字型適合用于狹長(zhǎng)的廚房;“U”型適合使用在方形的廚房;“L”型櫥柜適合與對(duì)空間節(jié)省有一定要求的廚房;島臺(tái)型則適合與面積較大的廚房。 3、提高廚房舒適性
談到提高廚房舒適性不能缺少的是櫥柜的高度、以及櫥柜的開門方式,這兩大問題是影響人們使用流暢度的重要因素。一般櫥柜的高度標(biāo)準(zhǔn)如下:主人身高在165cm以下,底柜高度為80cm-82cm;主人身高165cm以上,底柜高度為85cm。
從開門方式上來說,底柜和吊柜的開門方式必須有所區(qū)別。底柜開啟方式宜采用推拉式,是一種科學(xué)的復(fù)合人體工程學(xué)設(shè)計(jì)的開啟方式;對(duì)于吊柜的開啟方式,根據(jù)不同需求有水平上翻和平行上翻兩種。
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