洛陽(yáng)天恒裝飾

    “民以食為天”。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來，又引起大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者的反思和借鑒，對(duì)于大聚通美食城來說，目前市場(chǎng)上同類的及兼營(yíng)的各類酒店日益增多，眾多的直接和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手使該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈?！爸褐?，百戰(zhàn)不殆”，找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn)，確立適合的市場(chǎng)定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。

    洛陽(yáng)美食行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，以地域化、時(shí)尚化等為主題的美食派系，相繼出現(xiàn)在武漢市場(chǎng)，其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績(jī)，由此可見洛陽(yáng)的消費(fèi)者對(duì)于美食消費(fèi)的喜愛和認(rèn)同由來已久。

    翻閱洛陽(yáng)的美食行業(yè)的歷史，從當(dāng)年引起不小熱潮的各路美食以及海外飲食文化，西餐、日式料理、韓國(guó)菜、自助餐等等，均在洛陽(yáng)飲食市場(chǎng)上獲得成功的推廣。在這些成功的經(jīng)驗(yàn)中，我們可以看到，洛陽(yáng)消費(fèi)者對(duì)新潮的美食文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥，反而大加推崇。此一現(xiàn)狀，大大增強(qiáng)了我們廣告策劃工作的發(fā)揮空間和投資者對(duì)銷售業(yè)績(jī)的信心。

    就目前經(jīng)營(yíng)中的商家來看，當(dāng)洛陽(yáng)美食行業(yè)中商家，大部分是以單一的美食派系為主題進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，規(guī)模優(yōu)勢(shì)和綜合性優(yōu)勢(shì)并不明顯。而其中，值得關(guān)注的是，這些類型的商家，規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)明顯，格調(diào)、檔次以及品牌形象深入人心。因此，應(yīng)把此內(nèi)容列為本次策劃工作當(dāng)中的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。