|圣都漲姿勢 | 冰雪奇緣 不可駕馭的魔法冰霜
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冰箱已經(jīng)是現(xiàn)代生活不可或缺的一部分，特別是年關(guān)將近，許多家庭冰箱都會塞滿過年的食物。
冰箱的出現(xiàn)極大的方便了人們的日常生活，也成了收納食物和保鮮食物的重要場地。
從單開門到雙開門、三開門，再到對開門，冰箱越來越大，但是隨著時間的推移，再大的冰箱最終也總是塞滿了各式各樣的東西，于是某個角落總會遺落著不知道存放了多久的食物。
過保質(zhì)期的牛奶、香腸，發(fā)霉的食物，以及各種串味也隨之而生。魚腥味的蛋糕、羊膻味的冰淇淋等等，黑暗食品層出不窮。不僅造成食物的浪費(fèi)，影響到食品的品質(zhì)，也威脅到了家人的健康。
生熟食雜亂的混放同樣也給食品安全帶來了巨大的風(fēng)險。冰箱里雖然溫度較低，降低了微生物的繁殖速度，但是并不代表微生物會因此不繁殖。
怎樣才能讓冰箱里的食物擺放更合理呢？
雞蛋 存放溫度與冰箱中間層溫度最接近，如果買盒裝，最好連盒子收入冰箱，比較能保持雞蛋的新鮮度。
牛奶、奶制品 放在冷藏室底部，溫度較低，適宜保存牛奶、酸奶、奶油等，并且生產(chǎn)日期朝外放置，便于查詢。
生肉 放在冷凍室，放最底層，速凍能延長存放期。生肉在冷凍之前可以預(yù)先分成適量小塊，方便食用又不影響其他生肉，保證肉質(zhì)新鮮。
蔬菜 想要更長時間的保鮮，需要保留些水分，但是不要太多，放入塑料袋中，松松的綁一下，讓袋內(nèi)的蔬菜能進(jìn)行“呼吸”。
水果 適合放在冰箱下層，濕度較低，將水果放入塑料袋中，開口也要松松的綁一下。
熟食類 更適合放在抽屜中，溫度較低，而且與其他食物隔開，防止串味。
黃油奶酪 不需要保存在太冷的位置，放在冰箱門架上即可。
調(diào)味品類 調(diào)味品、各種醬料對保存溫度要求不高，而且本身就含有防腐劑，用的頻率也較高，可以放在冰箱門架上。
果汁類 直接放在冰箱門架上，但是鮮榨果汁需要放在冷藏室的底層，溫度低適合保存。
