一日三餐吃什么是近期絕大多數(shù)人最困擾的問題。出于安全防護(hù)與健康衛(wèi)生的考慮,許多人選擇了自己準(zhǔn)備一日三餐,這樣一來每天呆在廚房的時(shí)間顯著增加,廚房的存在感也變得越來越強(qiáng)。所以今天來講講,如何讓廚房的烹飪操作、儲(chǔ)物方式更加靈活便捷。
1、櫥柜要做到有藏有露
很多家庭在設(shè)計(jì)櫥柜時(shí),都會(huì)設(shè)計(jì)成全封閉了,東西全部收進(jìn)去,外面看起來很干凈。
但是,這樣的設(shè)計(jì)有一個(gè)很明顯的弊端—烤箱沒地方放!
直接放進(jìn)柜子里,那每次用的時(shí)候要打開柜門,很麻煩。
放到臺(tái)面?那就做不到“臺(tái)面無一物”的整潔了。
所以,打算裝烤箱、微波爐的話,櫥柜最好設(shè)計(jì)成有藏有露,外露的柜體可以放烤箱。
留空的位置,可以根據(jù)烤箱的尺寸提前預(yù)留,剛好能放進(jìn)去,這樣就不會(huì)影響整體的美觀性。
開放式柜體除了可以用來放烤箱微波爐,放一些碟碗也是可以的,放調(diào)料也不錯(cuò),這些都是做飯時(shí)隨手要用到的東西。
吊柜的留空方式有很多種,可以就在一邊設(shè)計(jì)留空,讓整個(gè)櫥柜增加一些變化。
也可以做成下圖這種上下間隔開來的留空,設(shè)計(jì)上也挺好看的。
但是要注意一點(diǎn),不要單單從顏值上去考慮留空方式,最重要的還是實(shí)用。比如只是放烤箱的話,留空位置就盡量設(shè)計(jì)在低處。
2、把吊柜延伸到臺(tái)面上
當(dāng)然,有些人還是不喜歡把烤箱裝到吊柜上,因?yàn)橐喜僮?,多少還是有些不方便。
那就放在臺(tái)面吧。但是放在臺(tái)面的話,臺(tái)面難免會(huì)有些亂,而且電源線暴露也是個(gè)頭疼的問題。
所以,不妨把烤箱放在臺(tái)面和墻體的角落位置,然后做一個(gè)和臺(tái)面相接的柜子,這樣整體上就會(huì)整齊很多。如下圖:
這樣的櫥柜設(shè)計(jì)不常見,但還是可以嘗試一下的。
3、櫥柜增加專門的電器柜
現(xiàn)在很多人都想將廚房設(shè)計(jì)成中西結(jié)合式的,電器也就多起來了。烤箱、微波爐、絞肉機(jī)、蒸汽爐等,五花八門。
而且很多人的冰箱也是直接放廚房的。這時(shí)候,一個(gè)專門的電器收納柜就顯得特別重要。
尤其是是開放式廚房的話,電器柜能極大緩解了廚房儲(chǔ)物空間的壓力。
4、增加地柜留空設(shè)計(jì)
上面說到,可以通過吊柜留空來為電器找到一個(gè)容身之所,同樣的,這部分功能也可以搬到地柜上實(shí)現(xiàn)。
和吊柜一樣,地柜同樣可以留空,方便物品的收納取用。
前期設(shè)計(jì)的時(shí)候需要注意,吊柜的留空一般在柜子底部,而地柜的留空一般都在柜子的頂部,這都是為了方便拿取。
地柜留空在日本很常見。電飯煲、電磁爐、熱水壺等這些比較小型的電器都可以放到這里。
但是,櫥柜收納的位置都是固定的,東西只能固定放在某個(gè)位置。
個(gè)別家庭有移動(dòng)收納的需求,所以他們會(huì)在櫥柜之外,另外再買一臺(tái)收納小推車。
不過,收納小推車靈活是靈活,但跟整體廚房有些不搭也是真的。對(duì)于強(qiáng)迫癥來說,總感覺小推車沒能更好地跟櫥柜融為一體。
有這個(gè)顧慮的小伙伴,可以參考下圖的設(shè)計(jì)。也是在地柜上留出一部分空間,專門用來收納小推車的,用的時(shí)候拉出來,不用的時(shí)候推進(jìn)去。
這樣,收納小推車就不會(huì)占用過道空間啦,也不用擔(dān)心小推車會(huì)讓廚房變得擁擠、凌亂。