奧林裝飾

    無論是新房裝修，還是舊房改造，廚房都是投入的重點(diǎn)項(xiàng)目。原來購買櫥柜，也許過于在乎面板的材質(zhì)和顏色，忽略了很多細(xì)節(jié)，因而在日后的使用過程中經(jīng)常遇到不便。當(dāng)你再次準(zhǔn)備購置櫥柜時，不妨看看我們給出的提示和建議，希望能令你因廚房而愛上做飯。

    1·營造中心工作臺 水槽、灶臺和冰箱，三角工作區(qū)曾經(jīng)被視為廚房設(shè)計的黃金法則，現(xiàn)在，這個概念正在被打破。首先，烤箱、微波爐等廚房設(shè)備的增加，令我們根本無法遵循三角工作動線，而廚房的開放，更向三角形提出了挑戰(zhàn)。孩子、親密的朋友、大廚老師，我們要一起動手，共同分享其中的樂趣。中心工作臺，至少可以集合儲物、備餐、烹飪區(qū)，邊做飯邊交流，自然而親切。

    2·給孩子留些空間 父母做飯的時候，讓孩子也一同進(jìn)入廚房?？梢越o他們配置桌子，方便寫作業(yè)，或者讓他們也參與下廚勞動，認(rèn)識五谷雜糧、學(xué)會簡單的家務(wù)勞動。孩子進(jìn)入廚房，安全問題需要格外重視。保護(hù)灶臺的隔離板、防止磕碰的柜角安全貼、存放刀具的抽屜鎖、電源保護(hù)等都是必需的裝備

    3·好用的早餐臺 在櫥柜中增加早餐臺的配置，用處十分廣泛。除去吃早餐，做飯間隙在這里休息、作為備餐臺的補(bǔ)充、采購回來在這里整理食物，早餐臺讓你在廚房里變得更從容。 

    4·設(shè)計多層次照明 吊柜下方、吊柜和地柜內(nèi)部、天花、烹飪區(qū)都應(yīng)該安裝照明設(shè)備，不要為了節(jié)省電路改造費(fèi)用而舍棄這些照明，否則會帶來極大不便。天花照明容易在某一區(qū)域留下陰影，從而影響人做飯時的操作，如果是切菜區(qū)域，還存在極大的危險。吊柜下方的照明最好能調(diào)節(jié)角度，適合不同做飯人的身高和視線角度。柜子內(nèi)部燈的開關(guān)應(yīng)該和柜門開合相連，使用起來更方便。

    5·采取分類收納措施 廚房永遠(yuǎn)有收拾不盡的物品。最好的方法就是進(jìn)行分類收納。先分好區(qū)域，再考慮抽屜或者柜子內(nèi)部的分類，使用拉籃、分隔件，類別分得越細(xì)致查找時越容易。調(diào)料盒、盤子托等特殊的分隔件是一筆不小的花銷，不過為了日后使用方便，還是不能吝惜。

    6·轉(zhuǎn)角的魅力 櫥柜遇到轉(zhuǎn)角位置，內(nèi)部的空間很難再放東西。只有安裝轉(zhuǎn)盤或者可伸縮的拉籃，才能將空間完全利用。圓盤拉籃是最理想的解決方案，同時需要將櫥柜也設(shè)計成圓弧形，既美觀，又實(shí)用。

    7·按需配置專業(yè)設(shè)備 喜歡烹飪的人和樂于在家中宴請朋友的人，應(yīng)該按照需求增加專業(yè)的廚房設(shè)備。比如家里經(jīng)常來很多人吃飯，安裝在櫥柜臺面下面的加熱盤就很有必要，保證每一道菜上桌時都是熱騰騰的。能折疊收起的絞肉機(jī)、帶有電子秤的備餐盤都是方便快捷、提升烹飪質(zhì)量的好幫手。相反，如果你很少在家吃飯，那么也完全沒必要去配備那些復(fù)雜的設(shè)備，以免造成浪費(fèi)。

    8·實(shí)現(xiàn)個性化裝飾 即使再花心思去挑選面板材質(zhì)和顏色，可選的畢竟有限。不妨試著將自己的個性元素印制在櫥柜面板上，可以是孩子的照片，或者是自己特別鐘愛的紋樣，制造出完全屬于自己的櫥柜外表。

    9·利用每一寸空間 吊柜上方、地柜最底層、油煙機(jī)的上方、水槽下面，只要通過有效的工具，所有的空隙都能被利用。使用收納筐可以把不經(jīng)常用的廚具放在吊柜頂上，或者直接擺幾個裝飾盤，效果也不錯。梯子能藏在地柜下面，還有寵物們的碗盤。油煙機(jī)上方可以擺放調(diào)料瓶和一些馬上食用的蔬菜水果。水槽下面的垃圾桶和清潔劑存放位置也不能忽視。

    10·注意勞動舒適度 櫥柜臺面的高度要根據(jù)使用者的身高來確定，不同區(qū)域的臺面，高度也應(yīng)該有所不同。烹飪區(qū)要比備餐區(qū)和洗滌區(qū)矮。如果家里櫥柜使用者的身高差異比較大，還可以選用可升降的櫥柜單元。帶阻尼的滑軌能減少抽屜開合產(chǎn)生的噪音、只用很小力氣就能開啟的吊柜五金件，都讓做飯變得更省力。

    11·提高可拓展性 做飯時需要的空間往往很難預(yù)料，有時準(zhǔn)備一個大菜，光是調(diào)料就要擺滿整個臺面，能臨時抽取的小桌板、可移動的備餐車在這個時候能提供寶貴的臺面空間，避免在烹飪時出現(xiàn)手忙腳亂忘記哪種調(diào)料或者放錯的問題。收納區(qū)域也一樣，隔板、分隔件全部要靈活可移動、可隨時增減的，不要讓櫥柜限制了物品的擺放。

    12·留意開放式廚房過渡地帶 越來越多的人家開始打開廚房的隔斷墻，將廚房和起居室融為一體。開放式廚房與起居室的過渡帶，成為設(shè)計的重點(diǎn)。直接擺放餐桌、安裝大型儲物柜、放置展示收納功能兼顧的擱架、或者是制作兩面都可以使用的櫥柜作為隔斷。除去功能上的過渡，表面材質(zhì)和色彩也要銜接廚房和起居室的裝飾色調(diào)。

    如果你總是處于忙亂之中，或者手里時常拿滿東西，那么帶阻尼的抽屜就十分必要，只需輕輕一推就能關(guān)閉，沒有噪音還省力。如果你經(jīng)常喜歡敞開櫥柜門，推拉門則比較實(shí)用，以免出現(xiàn)磕碰。