1)櫥柜不能太貪便宜,櫥柜用的板材量相當(dāng)可觀,再加上一般不大的廚房空間和較濕熱使用環(huán)境,適合放甲醛的條件,因此環(huán)保還是很重要的2)柜門面板最耐用是防火板的,壽命最短是吸塑的,最怕劃是烤漆的,最貴是實(shí)木的,最便宜是雙飾面的。
3)銀子少又很少下廚房,并看中效果的,吸塑,可以做出各種實(shí)木才能做出的造型來(lái)。
4)銀子少又經(jīng)常下廚房的,防火板或雙飾面,耐用和實(shí)用。
5)櫥柜門封邊最好用ABS或鋁的,比較耐用。
6)櫥柜頂柜用處不大,既不能放太沉的,又拿取不是很方便,遠(yuǎn)不如做一個(gè)一通到頂?shù)?0柜子實(shí)用。
7)柜門用玻璃的沒(méi)有必要,櫥柜里放得沒(méi)有啥工藝品,都是油鹽醬醋似的雜物露出來(lái)很難看,如果非要用,最好帶花或磨砂的。
8)柜體刨花板不能反復(fù)上下釘,所以一開始還是用好一點(diǎn)的五金。
9)櫥柜門把手最好不要用容易掛衣物的,而且要考慮濕手或油手使用,所以最好選拉手大一些的。
10)中餐需要放置的東西比西餐要多得多,千萬(wàn)不要忘了給米,面,油,雜糧留下放置的空間。
11)如果把消毒柜,烤箱什么的都嵌入到櫥柜中,這些電器四周的柜壁最好貼上鋁箔紙,要不連四壁也一起烤了,減少櫥柜使用壽命。
12)操作臺(tái)正上放一盞小瓦數(shù)操作壁燈,非常實(shí)用。
13)30-35能夠放刀,菜板,筷子,瓶子什么的拉籃是雞肋,根本放不下多少東西,換成放調(diào)料的,取用也不方便。其實(shí)就兩種拉籃最實(shí)用,1種放碗的,一種放鍋的。
14)拉籃最好不用連在門板上,時(shí)間長(zhǎng)了門板容易變形,與其他門板不實(shí)一個(gè)平面上15)抽屜很實(shí)用,但并不是越多越好(價(jià)格太貴),其實(shí)大部分抽屜內(nèi)都沒(méi)有合理擺放,可以考慮抽屜里的小隔斷。
16)不銹鋼臺(tái)面最耐用,人造石最不經(jīng)臟,石英石最貴。經(jīng)常使用的還是不銹鋼臺(tái)面最合適,嫌冷,可以用面板和瓷磚顏色調(diào)整。
17)不銹鋼壓花臺(tái)面比拉絲臺(tái)面不容易顯劃痕。
18)側(cè)吸煙機(jī)確實(shí)比普通或歐式煙機(jī)吸煙效果好。
19)側(cè)吸煙機(jī)雖然要經(jīng)常擦洗,但確實(shí)能夠大幅降低風(fēng)機(jī)內(nèi)吸油。
20)側(cè)吸煙機(jī)機(jī)體和排風(fēng)管光靠卡子固定是不夠的,必須上膠密封。
21)側(cè)吸煙機(jī)安裝時(shí)還是盡量靠近灶具效果為好。
22)如果安裝普通或歐式煙機(jī),最好在靠灶臺(tái)的瓷磚部分按裝一塊不銹鋼薄板,這樣能夠很容易清洗。
23)灶臺(tái)面板還是不銹鋼的最實(shí)用,什么特氟隆,玻璃的都不行,特別是玻璃的既顯臟而且還不好擦洗油膩。
24)灶臺(tái)和面板間不要打膠,以方便檢查。
25)灶臺(tái)一定選面上開孔小的,防止湯水溢出后流入灶具。
26)水槽臺(tái)下盤更容易打理臺(tái)面,特別是如果不銹鋼水槽對(duì)不銹鋼臺(tái)面,膠的粘結(jié)性比人造石的差很多。
27)水槽的龍頭把手一定要大和易清洗,最好能用手臂能推合的那種。
28)水槽一定要有提籃,防止堵住下水和清洗方便。
29)水槽下水一定要做出S彎來(lái),否則返味。
30)如果家里人口多,大單槽會(huì)更方便和適合中國(guó)人的生活。
31)如果廚房沒(méi)有地漏的話,洗衣機(jī)最好不要放在廚房里。
32)水電改造時(shí)就必須想好櫥柜布局和電器需求,一定留足插座,前后墻最好都要留插座,防水盒沒(méi)有必要。
33)上水出口能露出櫥柜的就露出來(lái),雖然美觀性差一些,但安全很多。
34)廚房里不要放畫,陶瓷,假花什么華而不實(shí)的,可以考慮種植一點(diǎn)盆栽的小植物,國(guó)外喜歡廚房里種點(diǎn)香草,薄荷什么的,可以隨時(shí)揪一些用在菜里,值得我們借鑒。
35)洗碗機(jī)基本上不適合中國(guó)國(guó)情,廢物一個(gè);消毒柜性價(jià)比不合理,大部分時(shí)間也就當(dāng)個(gè)碗柜使,除非家里有病人或來(lái)客較多(來(lái)客最好下館子),一般人家沒(méi)必要花2000多,還不如去宜家花幾十元買個(gè)瀝水籃,放在外面控干了就可以了。
36)廚房最好不要用抹布擦手,最好用超市里賣的粗紋擦手紙,干凈得多,這個(gè)錢還是要花的。
37)如果經(jīng)常使用廚房,廚房吊頂還是鋁塑板,方板。
38)廚房主光源最好還是嵌入式,而且亮度一定要夠。
39)如果需要經(jīng)常用廚房的就要事先弄明白這點(diǎn),廚房功能還是使用為主,肯定會(huì)和美觀有矛盾,肯定要有所取舍,除非廚房就是用來(lái)看的。
40)燃?xì)庖欢ú灰?,一定要留出檢查和檢修的地方。
41)除了總閥外,對(duì)于燃?xì)庠睿細(xì)鉄崴鞯茸詈梅謩e設(shè)閥門,出現(xiàn)問(wèn)題方便關(guān)閉。
42)軟管一定隔兩年就換掉。
43)如果燃?xì)夤艿来蟛糠侄及M(jìn)櫥柜里,最好留個(gè)燃?xì)鈭?bào)警器插座,可以考慮將來(lái)或現(xiàn)在使用報(bào)警器。
44)如果自己做飯菜少可以考慮開放式,如果比較多,還是封閉的比較保險(xiǎn),再好的吸煙機(jī),也不可能把油煙都吸走,可以考慮塑鋼門或玻璃隔斷,能夠大大增加采光。
45)廚房弄個(gè)掛桿,把一些常用的家伙掛起來(lái),使用起來(lái)會(huì)很方便。
46)如果普通煙機(jī),花100-200元弄個(gè)玻璃罩,效果會(huì)好得多,就是比較難看和不容易清洗。
47)廚房的磚壓光和高光都還是比較好清洗的,就是千萬(wàn)別選麻面或糙面的。
48)除非廚房很小,一般的話可以嘗試白色以外的色調(diào),最好用暖色系的,可以考慮2種顏色間配,有家的感覺(jué)而不是餐廳后廚的感覺(jué)。
49)廚房地磚一定要防滑的,最好在操作區(qū)放個(gè)地墊。
50)廚房窗臺(tái)盡量可以弄得寬些,可以放很多東西,比較實(shí)用。
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