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聯(lián)系人:杜小姐
一個效益好的酒店來源于好的管理,好的管理必須從好的設計開始。所謂好的設計,簡單地說,酒店的功能設計必須既方便客人使用,又要方便餐廳管理。一個酒店的功能布局如果給客人使用帶來不便,給管理增加成本,產生不了良好的經濟效益,那么即使設計再“先進”,也算不上好的設計。哈爾濱創(chuàng)意裝飾公司認為好的設計必須充分體現(xiàn)五個理念,即人性化、實用性、超前性、經濟性和藝術性。
一、設計必須充分體現(xiàn)人性化理念。所謂人性化,就是堅持“以人為本”,提倡親情化、個性化、家居化,突出溫馨、柔和、活潑、典雅的特點,滿足人們豐富的情感生活和高層次的精神享受,適度張揚個性,通過多種形式創(chuàng)造出使客人舒心悅目、獨具藝術魅力和技術強度的“作品”。通過細小環(huán)節(jié)向客人傳遞感情,努力實現(xiàn)酒店與客人的情感溝通,體現(xiàn)酒店對客人的關懷,增加客人的親近感,無形中帶動飯店的人氣和知名度上升。
二、設計必須充分體現(xiàn)實用性理念。酒店市場定位的不同,服務的客人群體會不同,那么對功能設計要求的適用性也不同。設計的適用性就是要求設計的功能必須考慮不同客人的需求特點,適合不同客人的使用,同時也要方便飯店的經營管理。如果不適合于客人使用,那么飯店就無法吸引更多的回頭客;如果不方便于飯店自身管理,那么就會增加經營成本,也無法獲得好的經濟效益。
三、設計必須充分體現(xiàn)超前性理念。所謂超前性,就是設計要統(tǒng)籌考慮,既要綠色、環(huán)保,又要時尚,要不留遺憾。一方面要考慮原材料的綠色環(huán)保性,同時也盡可能減少收入,減少能源消耗。保護環(huán)境、減少污染,是人類生存之道,飯店在為客人提供舒適的食宿條件的同時,不能以犧牲環(huán)境為代價,這是社會對飯店的要求。從餐廳本身講,要提高效益,也要節(jié)約能耗,減少投入。另一方面,要體現(xiàn)時尚,要有超前眼光,要引領新潮,要充分考慮飯店今后的發(fā)展趨勢,根據(jù)預測作出超前的設計,避免今后的重復投入。
四、設計要充分體現(xiàn)經濟性理念。酒店是企業(yè),自收自支、自負盈虧,要以盡可能少的投入產生最大的產出,這是市場經濟的規(guī)律。所以,我們在設計上也要充分體現(xiàn)這一理念,重裝飾、輕裝修,既要考慮合理性,又要體現(xiàn)經濟性,爭取以較少投入達到最佳效果。
五、設計要充分體現(xiàn)藝術性。所謂藝術性,就是要使廣大賓客從視覺上、從心理上產生賞心悅目的感覺。客人入住酒店,印象最深的往往是酒店設計的藝術性。如果設計獨特、創(chuàng)意新穎、造型別具一格,還可以成為酒店的標志性代表,這無形中強化了飯店在客人心中的形象,增加酒店的品牌價格,給飯店帶來不可估量的經濟效益。
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