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一字型布局:適合狹窄型廚房

適合小房子，因為小空間需要高效的空間，家電、櫥柜和操作臺都定位在墻的一面。

優(yōu)點:配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分區(qū)都在同一直線，簡單明了。

缺點:由于空間體積小，傳統(tǒng)家電的需求，單壁廚房的操作臺很局促，不利于空間利用，東西多起來就容易雜亂。

L型布局:較方的廚房

正如其名，角落的好設(shè)計，是比較常見的，因為它對于廚房面積的要求不是很高，比較常見，這類廚房的布置一般是把灶臺和油煙機擺放在L型較長的一面，可把一小組地柜或者冰箱擺在L型較短的一面。

優(yōu)點:解決了轉(zhuǎn)角的尷尬，半開放的概念空間，與相鄰的空間銜接，是娛樂性的最佳選擇，功能分區(qū)有所側(cè)重，布局看上去靈活多變。

缺點:這樣的廚房流動空間比較窄，限制人數(shù)，大小取決于 L的長度。

U型布局:方形廚房

是L型廚房的延伸，一般的做法是在另一個長邊再多加一個臺面，或是一整個墻面的高柜，以便收納更多的物品或電器。U型廚房的基本功能較為好用，操作流程合理，可以容納多人操作。此設(shè)計的櫥柜配備齊全，能充分利用空間，擴大操作面積。

優(yōu)點:空間利用率高，從設(shè)計來說，U字形廚房的洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、操作區(qū)、貯藏區(qū)可以劃分得很明確，畢竟，空間比較廣。

缺點:出現(xiàn)兩個使用盲區(qū)，和L字型廚房設(shè)計類似，U字型廚房的地柜就會出現(xiàn)轉(zhuǎn)角部分，而且還是兩個，因此很容易成為視覺及使用的盲區(qū)，造成實際空間利用率降低。不過，現(xiàn)在有一些設(shè)計得很不錯的轉(zhuǎn)角拉籃，它們的出現(xiàn)便可以較好的解決這一問題。

三角工作區(qū):冰箱、爐灶、水槽

這是一種典型的設(shè)計，本質(zhì)上來說理想的三角形布局(冰箱、爐灶、水槽)工作區(qū)最大化率，盡量減少在電器設(shè)備之間移動的時間和精力。

優(yōu)點: 冰箱被放在入口處，這樣無論誰來開冰箱都不會打斷廚師烹飪;冰箱與操作臺之間幾乎是零距離，這樣在制作飯菜的時候就更方便了。

缺點:冰箱、爐灶、水槽之間如果距離太小，會使廚房感到局促和封鎖。如果太大，會使烹飪成為一個麻煩。