小戶型越來(lái)越多了,廚房面積在5㎡以內(nèi)再正常不過(guò)。廚房面積小而東西多,這是非常矛盾的。雖說(shuō)現(xiàn)在開放式廚房日漸流行起來(lái),能夠很好地解決廚房面積小的問(wèn)題,但并不是所有家庭的廚房都適合做成開放式的。今天就來(lái)講講5㎡以內(nèi)的廚房都有哪些設(shè)計(jì)要點(diǎn)。
1.布 局
小面積的廚房,布局最為重要。
廚房布局本質(zhì)上一共就這么幾種:
I型也叫一字型,是最節(jié)省空間的,利用一面墻設(shè)置櫥柜,水槽、灶具和儲(chǔ)物都在同一水平線上,這樣可供人走動(dòng)的地就大,可以同時(shí)容納幾人在廚房操作。
不過(guò)一字型布局可能會(huì)面臨備菜區(qū)域太小的尷尬,因此狹長(zhǎng)的廚房比較適合一字型布局。
廚房里的每一寸都是值得利用的,多個(gè)轉(zhuǎn)角能多出挺多的儲(chǔ)物空間或操作臺(tái)面。在一字型的基礎(chǔ)上多了一個(gè)轉(zhuǎn)角,就形成了L型的布局。把水槽和灶臺(tái)放在兩端,中間留空的地方作為操作臺(tái),平時(shí)洗菜-切菜-炒菜的動(dòng)線布局也非常的合理。
如果你家廚房戶型方正,就很適合U型布局。U型布局儲(chǔ)物功能強(qiáng)大,水槽設(shè)置在U型中間,符合人體工程學(xué),在做飯的時(shí)候炒菜、切菜及常見工具都可以放在左右兩側(cè),非常方便。
不過(guò)如果廚房實(shí)在是太小了,還是考慮減少一邊的櫥柜,做成雙一字型或者L型吧。
2.櫥 柜 尺 寸
操作臺(tái)面的尺寸也是非常重要的。臺(tái)面高度不合適,長(zhǎng)此以往會(huì)覺得腰酸背痛;寬度不合適,過(guò)寬會(huì)浪費(fèi)占用很多不必要的廚房空間,窄了又不方便操作。
櫥柜高度設(shè)計(jì),主要包括臺(tái)面高度及吊柜高度兩部分。
臺(tái)面高度本應(yīng)該因人而異,然而當(dāng)前市面上大量成品櫥柜統(tǒng)一臺(tái)面高度通常為80-85cm,是非常不合理的,造成許多人切菜洗菜需要彎腰,炒菜需要架胳膊。
吊柜高度決定了取放物品的便捷性。吊柜低一些,當(dāng)然方便取放東西,但同時(shí)壓縮了操作臺(tái)上空的空間,并且在視覺上會(huì)顯得壓抑,讓廚房更顯狹小。
通過(guò)增大櫥柜操作臺(tái)進(jìn)深,可進(jìn)一步降低吊柜布置高度,更好的平衡吊柜使用與工作區(qū)操作空間的沖突。
如果櫥柜進(jìn)深為70cm,吊柜距離操作臺(tái)高度可以降低到50cm左右,操作的舒適度和視線上都有較好的提高;如果櫥柜進(jìn)深為80cm,吊柜距離操作臺(tái)高度可以降低到45cm左右。
3.油 煙 機(jī)
如果廚房面積很小,不建議買頂吸式的油煙機(jī),上面凸出來(lái)一塊會(huì)顯得空間更擁擠,對(duì)于高個(gè)子來(lái)說(shuō)還容易碰到頭。(不是說(shuō)頂吸式不好,只是說(shuō)廚房小了看上去更占空間)
側(cè)吸式的相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)好一些。
集成灶是集成了油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒碗柜的三合一機(jī)器,現(xiàn)在有些品牌已經(jīng)將消毒碗柜替換成了蒸箱或者烤箱,對(duì)于小廚房來(lái)說(shuō),省去了另外放置蒸箱烤箱的位置,且上方還能留出空間多做一組吊柜。
不過(guò),買之前要先看好自己廚房的格局。集成灶煙道下方,是需要留一個(gè)25厘米左右的檢修口的。
4.嵌 入 式 廚 電
廚房通常會(huì)有很多電器,像冰箱、微波爐、烤箱等等。本來(lái)廚房就狹小擁擠,如果電器的擺放位置不好好規(guī)劃,把微波爐、烤箱等直接放在操作臺(tái)面上,無(wú)疑是非常占地方的,會(huì)讓廚房顯得更加擁擠不堪。這時(shí)候可以考慮廚房電器內(nèi)嵌,節(jié)省了不少空間。
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