功能區(qū)設置要合理
廚房改造中,功能區(qū)的設置也有一些講究,甚至有人通過研究一個人在廚房里做一道菜需要走多少步,以此來判斷該廚房的功能區(qū)設置是否合理。以一個5平方米左右的廚房為例,進門處可能會放一個冰箱,旁邊依次是洗菜區(qū)、操作臺、烹飪區(qū),即在冰箱里取東西,到洗菜區(qū)清洗,然后在操作臺切菜,最后烹飪。
但也有一些因人而異的地方,比如消毒柜用來存放碗盤,有的人認為放在洗菜盆下合適,洗完碗正好放進去,也有人認為放在烹飪區(qū)的下面更合適,做完的菜正好盛起來。此外,廚房新添的電器類,也需要考慮留出空間來,如果廚房能在不影響整個居室空間的前提下敞開,可以考慮在拆掉的墻面處拓寬操作臺,否則就只能在櫥柜里預留空間了。
淺色系增大空間感
老房子的廚房一般較小,面積大約在4至5平方米,一方面需要使用上下櫥柜充分利用空間,另一方面可以在視覺上做一些調整。所選整體櫥柜的色彩可以橘色、明黃、海藍等可增大空間視覺感的淺色系為主;款式最好選擇簡約的現(xiàn)代版本,讓空間顯得更大一些。
電器放置須安全
隨著微波爐、電烤箱等大功率廚房電器的使用,廚房的安全問題需要更多考慮,比如微波爐需盡量放置在胸部以下的地方,如果取東西時需要將手抬上胸部以上,很可能由于視線不夠,會弄翻甚至潑到身上。此外,如果家里面有15歲以下的兒童,因為他們的安全意識比較薄弱,所放的高度又不能太低,以免家長不在家時發(fā)生安全問題。
封閉變開放 拆墻須物業(yè)審批
現(xiàn)在很多年輕人不常在家里做飯,甚至飲食習慣受西方文化的影響,希望將老房中的廚房變換成開放式。
如果常做中餐,最好不要做開放式廚房。因為常做中餐特別是口味較重的菜式,必然會產生較多的油煙,雖然廚房安裝有抽油煙機,但是沒有墻面的阻隔,仍然有部分油煙會擴散到居室的其他空間,影響生活。
裝修提示:若要拆除家里面的某一面墻壁,還需要征得物業(yè)的同意,只有在物業(yè)方審批之后才可以施工。如果房屋所在樓層較低,想要拆掉的墻壁從房屋的整體布局來判斷是承重墻,考慮到可能會破壞隱藏在墻壁里的承重結構,不建議拆除。如果是磚混結構,原墻壁厚度為12厘米,再加上抹灰處理增加的厚度為14厘米,可以直接用切割機、電錘拆掉即可。
管道改造 燃氣改造由燃氣公司完成
有些老廚房里沒有熱水,如果家里用電熱水器,多安裝在衛(wèi)生間,需要將熱水管道從衛(wèi)生間引到廚房來;如果使用燃氣熱水器,多安裝在廚房,改造時需要在廚房的操作區(qū)加一根線路;還可以使用廚寶,其工作原理與燃氣熱水器相同,就是把燃氣的管路牽到廚寶上,插上電,水流過時就可以被加熱了。
隨著廚房里的家用電器越來越多,老房電路需要增容,現(xiàn)在的廚房也因為抽油煙機、微波爐、電飯煲、電烤箱等電器的使用,需要更多的插座來滿足需求。新廚房需要至少留出3至4個插座,具體要根據(jù)每個家庭不同的需求而定。
裝修提示:燃氣管道的改動不僅需要征得物業(yè)的許可,還需要由專業(yè)的燃氣公司來完成。燃氣公司會設計出一個最優(yōu)的方案,在征得消費者同意之后再進行施工,費用由燃氣公司單獨收取。
墻地頂 安裝櫥柜避開水電路
如果地磚要重新?lián)Q新的,需要把原始的水泥砂漿都全部拆掉,重新做一遍防水,墻面做到40厘米高即可。地面鋪貼需要考慮防水性、防滑性,故不可以選擇地板,一般選用防水的、耐擦洗的瓷磚就行。
廚房的墻面也以瓷磚為主,貼磚之前會對安裝櫥柜的區(qū)域進行第一次測量,這次測量因受墻面找平的影響只能得到一個粗略的數(shù)值。在墻磚貼完之后再進行一次精確測量,這次測量的數(shù)據(jù)再提供給生產廠家。由于瓷磚的價格差別較大,出于經濟的考慮,被櫥柜擋住的部分可選擇相對成本較低的磚,也不必過分要求花紋樣式。
水電路改造之后屋頂可能會有很多來回的管道,影響廚房的整體美觀度,就需要通過重新吊頂來解決。目前市場上多為集成吊頂,優(yōu)點是后期需要維修時拆卸方便。也有一些做成輕鋼龍骨加防水石膏板吊頂,石膏板上還會刮膩子和做防水乳膠漆。
裝修提示:櫥柜安裝時,墻面已基本完成,但櫥柜的安裝肯定會打孔,二次翻新中廚房的墻面水電路走得比以前多了,這些隱蔽工程要多留意,避免擊穿水管或者電管,造成不必要的危險和麻煩。
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