裝一網(wǎng)認為開火鍋店選址很重要,因為會很大程度上影響到客源量,同時火鍋店裝修設計也很重要。四川人吃火鍋,看著就有種紅紅火火的感覺,吃的就是一個喜慶、熱鬧。所以火鍋店裝修的布局和顏色搭配上就特別重要。
火鍋店裝修的顏色有很大的講究,很多火鍋店裝修的設計都非常注重內(nèi)部裝潢的顏色,裝修網(wǎng)了解到,根據(jù)心理測試的研究表明,例如紅色等比較明快的顏色,會令人處于一種相對興奮的狀態(tài),激起人們的消費欲望。從風水的角度而言,店面內(nèi)部的顏色,要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行屬性相結合而考慮。
火鍋店裝修還應注意,為了讓賓客在品味美食之外,視覺感官也能有絕妙體驗,照明上選用進口水晶吊燈散發(fā)出柔美如絲的光線。絲絨緹花布藝的沙發(fā)餐椅質(zhì)地柔軟,華麗的靠包也變的不可缺少,有如高貴的酒紅色寶石在空間中點綴出雍容的氣質(zhì)。
裝修網(wǎng)認為火鍋店設計布局,一定要盡可能方便,因為火鍋店的端送運輸量較大,廚房與餐廳連接部分最好開兩個運輸口,盡可能比較便捷、等距離的向客席提供服務。餐廳中的走道要相對寬些,主通道最少在一米以上。一些店采用自助形式,自助臺周邊要留有充足的空間,客流動線與服務線座清晰明確,避免相互碰撞。
以上就是裝修網(wǎng)總結到的火鍋店裝修及火鍋店設計時的一些技巧,另外裝修網(wǎng)小編提醒:裝修火鍋店時一定要記住火鍋的特點,熱鬧、紅火,裝修時也要多從這方面出發(fā),然后以方便顧客和工作人員工作為前提,布置整個火鍋店。